Совместно с
Eurotech Corporation посетителям мероприятия будет представлен новый котел
KPEM-60-OMRH:

- объем котла 60 л;
- цельнотянутая чаша из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316;
- подставка из нержавеющей стали AISI 304;
- толщина стенок пароводяной рубашки - 3 мм;
- температура пароводяной рубашки до + 134 С;
- температура приготовления до + 125 С;
- три режима нагрева;
- усиленный миксер;
- ступенчатая (10 ступеней) регулировка скорости вращения миксера от 0 до 120 об/мин;
- реверс миксера;
- опрокидывание при помощи ручного привода;
- 10,3 кВт (3N/PE 400В 50Гц).
Новый котел является прекрасным решением не только для приготовления супов, каш и пюре. Дал, самбар, расам, фирни, карри - функциональные характеристики модели позволяют полностью соблюсти технологию приготовления и таких традиционных индийских блюд. А скоро появится и газовое исполнение изделия.



