Abat на международной выставке гостеприимства и кулинарии DANUBIUS GASTRO 2020, Словакия

23.01.2020 15:54




23-26 января 2020 г. приглашаем партнеров и клиентов Abat посетить стенд компании Virutekk на международной выставке гостеприимства и кулинарии DANUBIUS GASTRO 2020 в Словакии (г. Братислава) в Incheba Expo Bratislava.

    


Совместно с компанией Virutekk посетителям мероприятия будет представлен котел KPEM-160-OM2:

 - цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
 - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
 - объем варочного сосуда 160 л;
 - опрокидывание с помощью электропривода;
 - сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели;
 - электронная панель управления;
 - возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
 - до 5 шагов в каждой программе;
 - USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
 - таймер до 10 часов;
 - ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
 - нижний привод;
 - ступенчатая регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов);
 - реверс;
 - температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
 - температура нагрева продукта до +110 С;
 - залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;
 - крышка фиксируется в верхнем положении;
 - газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
 - защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки;
 - ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
 - легкосъемный миксер.

Благодаря своему функционалу при помощи котлов серии ОМ2 можно готовить самые разнообразные первые, вторые и третьи блюда: супы, каши, пюре, омлеты, карри, плов, жаркое, рагу, тушеные блюда, соусы, компоты и десерты. 

Ждем Вас на стенде компании Virutekk на DANUBIUS GASTRO 2020 в Словакии!