Новинка: котлы пищеварочные электрические КПЭМ на 60, 100 и 160 литров серий ОМР-В и ОМР-ВК на регулируемой подставке

02.03.2020 13:47


Уважаемые партнеры и клиенты!

С радостью объявляем об очередной новинке от Abat - котлы пищеварочные электрические КПЭМ на 60, 100 и 160 литров серий ОМР-В и ОМР-ВК на подставке, оснащенной передвижными колесами и регулируемыми опорами.
 

Внешний вид Код Наименование Цена, руб. с НДС
11000006646 Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР-В, 60 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), +125 °С, таймер, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый 237 300
11000006650 Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР-ВК со сливным краном, 60 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), +125 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый 262 200
11000006645 Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМР-В, 100 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), +125 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый 279 500
11000019730 Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМР-ВК со сливным краном, 100 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), +125 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый 297 500
11000018859 Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМР-В, 160 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), +125 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый 289 000
11000006649 Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМР-ВК со сливным краном, 160 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), +125 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый 306 350


Команда Abat постоянно модернизирует конструкцию оборудования для максимально эффективной и комфортной работы на нем.

Данные котлы оснащены новой усовершенствованной подставкой:

Изменение в конструкции Преимущества
1. Внедрение передвижных колес Удобство при перемещении котлов с места на место при установке, а также при проведении гигиенической уборки террритории кухни
2. Внедрение регулируемой опоры Повышение удобства эксплуатации КПЭМ 
3. Отсутствие анкерных болтов Сохранение целостности и избежание деформации и разрушения покрытия пола


Неоспоримым преимуществом вышеназванных котлов является возможность нагрева продукта до +125°С, а также регулирование температуры самого продукта от 0 °С до +125°С. В результате данной модернизации появляется возможность готовить не только первые, вторые и третьи блюда, но и блюда, требующие жарки продуктов: жаркое, плов, овощную зажарку!

Откидная крышка фиксируется в верхнем положении
Наличие крана залива воды

Легкосъемный миксер
Ужесточенная конструкция миксера - толщина ребер 3 мм
Нижний привод

Плавная регулировка скорости вращения миксера от 0 до 120 оборотов в минуту
Реверс миксера

Сливной кран d=40 см
(для моделей серии ОМР-ВК)


ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КПЭМ-60-ОМР-ВК, КПЭМ-100-ОМР-ВК, КПЭМ-160-ОМР-ВК, КПЭМ-60-ОМР-ВКПЭМ-100-ОМР-В и КПЭМ-160-ОМР-В :

Варочный сосуд Цельнотянутый (без сварных швов)
Материал изготовления - аустенитная нержавеющая сталь марки AISI 304
По запросу - кислотостойкая нержавеющая сталь марки AISI 316
Корпус Материал изготовления - аустенитная нержавеющая сталь марки AISI 304
Режимы - Слабый - "1";
- Средний - "2";
- Сильный - "3". 

Max температура продукта

+ 125°C
Панель управления Мембранная клавиатура
Опрокидывание Ручное опрокидывание
Max угол опрокидывания 100°
Время разогрева с +20 °C до +95 °C, мин КПЭМ-60-ОМР-ВК и КПЭМ-60-ОМР-В - 50 мин
КПЭМ-100-ОМР-ВК и КПЭМ-100-ОМР-В - 55 мин
КПЭМ-160-ОМР-ВК
и КПЭМ-160-ОМР-В - 70 мин


2 РЕЖИМА РАБОТЫ МИКСЕРА

 
 ВПЕРЕД


 
 ВПЕРЕД-НАЗАД



Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серий ОМР-В и ОМР-ВК можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет. 

Также Вы можете приобрести другие аксессуары для пищеварочных котлов торговой марки Abat:



Нагрев воды в пищеварочных котлах Abat осуществляется способом "пароводяной рубашки". Такой процесс нагрева полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии жидкости в рубашке нагрев автоматически отключается. Такой способ нагрева воды позволяет вашим бульонам даже после очень длительной варки оставаться прозрачными.

Большие возможности котлов определяют широкую область их применения: 
- школьные/служебные столовые;
- рестораны;
- гостиницы и отели


Высокотемпературные пищеварочные котлы КПЭМ-60-ОМР-ВК, КПЭМ-100-ОМР-ВК, КПЭМ-160-ОМР-ВК, КПЭМ-60-ОМР-ВКПЭМ-100-ОМР-В и КПЭМ-160-ОМР-В на подставке, оснащенной передвижными колесами и регулируемыми опорами, уже доступны к заказу!

Узнать больше о новинках Вы можете на нашем сайте в разделе Новинки.

С условиями заказа изделий для выставочных залов Вы можете ознакомиться на нашем сайте в разделе Акции и спецпредложения.